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给宝宝补铁补锌，这道美味一定不能错过

时间：2018-01-25 03:22:55 来源：小骨陪娃作者：牛肉点击：

补铁补锌是辅食中的一件大事，而动物肝脏是含铁量最高的食物，但大多数宝宝并不爱吃！贝壳类是含锌量较高的食物，但却容易过敏。那我们该怎么办呢？

我们可以用牛肉来代替，牛肉富含蛋白质、脂肪，碳水化合物等营养成分。最重要的是牛肉中富含大量的铁和锌，所以补血营养价值很高。

而且牛肉是温补性肉类，不上火，可健脾养胃。香菇富含核糖核酸、多糖，易被人体消化吸收，两种搭配更适合胃弱者食用。

【香菇牛肉粥】

食材：大米 50 g、泡发的干香菇 4朵、牛肉一小块、胡萝卜一段

工具：普通锅

参考月龄：11个月及以上

适用对象：对以上食材不过敏的宝宝

【做法】

1. 准备食材：大米 50 g、泡发的干香菇 4朵、牛肉一小块、胡萝卜一段；

2. 大米用清水泡20分钟，煮起来会更加软烂；

3. 胡萝卜洗净切成小丁；

4. 香菇挤干水分，切丁；

5. 牛肉切小块；

6. 材料都备齐喽，开始给宝宝做饭啦！

7. 平底锅倒亚麻籽油，中小火加热，待油温热了以后倒入牛肉丁；

PS：亚麻籽油也可以用其他油替代，比如核桃油、橄榄油等。

8. 牛肉变色后，加入香菇丁和胡萝卜丁，继续翻炒；

9. 最后把所有食材炒熟，关火备用；

10. 50g的大米，加入500毫升的清水；

11. 开锅后转小火盖上盖子；

12. 待粥快粘稠的时候，加入之前准备好的食材，搅拌均匀，再熬一小会即可。

13. 香菇牛肉粥做好，开动~

5款既下饭又下酒的家常菜做法

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