鳗鱼荒!魔都这几家鳗鱼饭一定不要错过,可能以后就吃不到了

时间:2018-01-24 22:05:43 来源:魔都生活录作者:鳗鱼点击:

导读:鳗鱼荒!魔都这几家鳗鱼饭一定不要错过,可能以后就吃不到了2018-01-24 21:45 来源:魔都生活录世间一切的遇见,都自有天意在日本,
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世间一切的遇见,都自有天意

日本夏天补充元气是一种习俗

比起怀石、会席、河豚等日本料理

更平易近人些

但是最近有新闻称市场已经出现“鳗荒”

虽然已经努力进行保护

但是鳗价格上涨是肯定的了

可能以后就不能想

今天小编整理了上海几家好的鳗

小心别错过哦~

大和田

在大和田,鳗就是店里主打的招牌。用关东做法现点现杀,保证了鳗的新鲜。经过烤、上锅蒸、再烤三道工序,端上桌的时候,香味儿就扑鼻而来。肥嫩鲜美的鳗搭配和色拉,超好

大和田的另一个人气品是烤鳗。肥嫩的,一口咬下,直流。外皮咬起来却很有弹质鲜嫩厚实的鳗,富含多种营养喜欢肥嫩口感的人绝对喜欢。还可以养颜美容哦~

地址:长宁区芙蓉江路81号(仙霞路口)

人均:149元

山里

要说地道的日本料理,就不得不提起一家日式餐厅,上海最早的高级日料店之一,山里。这里的鳗也是食客们赞不绝口的一道美食

山里的每份鳗都用心十足。首先鳗的供应源是上海唯一一个有养殖许可的地方,其次,每次制作的都是一整条鳗,份量足!

地址:卢湾区茂名南路58号店2楼(近淮海中路)

人均:469元

大味鳗

大味鳗的“牌”“名古屋鳗”绝对称得上鳗界的王牌。整整一桶鳗让你到嗨!

第一,原汁原味的鳗味,Q弹焦脆的外皮和鲜美的质让你欲罢不能,第二,芥末、芝麻与海苔的搭配将海的味道带到你口中。第三,葱和高的“助攻”让一碗鳗色香味俱全,回味无穷。

地址:徐汇区乌鲁木齐中路342号(近复兴西路)

人均:141元

いば昇“鳗家”

いば昇“鳗家”是上海第一家主打关西式的专门做鳗的小店。一进门就看到游来游去活蹦乱跳的鳗

正宗的关西做法与关东做法不同,这种做法要将肚剖开,把里面多余的脂肪烤掉,这样做让鳗的口感变得酥脆,而不腻。担心的人可以放心~

地址:浦东新区东方路899号浦东假日酒店大堂内(靠近浦电路)

人均:196元

营养价值很高

也被称为“可以化妆品”

各位美又的小伙伴们

可千万别错过哦~

等的辛苦,却从不辜负

本文由魔都生活录发布,2018年1月24日

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