保健药酒治病防病,但你真的了解它吗?这件事很多人都搞错了……

时间:2018-01-15 23:04:35 来源:南昌日报mp作者:药酒点击:

导读:保健药酒治病防病,但你真的了解它吗?这件事很多人都搞错了……2018-01-15 22:53 来源:南昌日报mp酒具有辛香走窜之性,能通血脉
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酒具有辛香走窜之,能通脉、舒络活、御寒除湿,且易于吸收和散发,可载到达全身各处,具有散塞滞、开瘀结、消饮食、通经络、行脉、温脾胃、养肌肤功效,在民间有“百之长”的美称。与具有保健功效的中合用,借酒势,酒助力,更增强了酒祛风除湿、散寒止、舒筋活、补中益气、调补肝肾等作用。所以,很多家庭购买自制一些保健酒,待冬季天冷时喝上一些来治病防病,增强体质。那么,对于保健酒的储存,是不是像酒一样越陈越好呢?

对此,记者采访了

湖南中医大学第一附属医院

副主任师邓桂明,

一起听听专家怎么说。

专家解说:

通常,酒是越陈越好,这是因为酒在酒窖里储存过程中进行氧化、还原、酯化等一系列变化而达到成熟和老化的结果。所以过去酿酒,是靠时间达到酒的老熟,因此有“陈酒必香”之说。

不同于单纯的酒,保健酒多以中为原料,其有效成分溶于酒中发挥疗效。虽然酒精有杀菌作用,但是乙醇会因密封不好而挥发,溶于酒里面的挥发等可挥发成分也会因此而减少,而且乙醇的浓度越低,抑菌作用就越弱,就有可能引起变质等,导致效减弱、危害作用增加。因此,保健酒并不是越陈越好。

保健酒的使用时间与存放条件密切相关

那么,家里保健

如何正确置放呢?

1

外购的保健酒应注意保质期,时间过长或开瓶后,会因散失味淡而影响效。

2

用来配制或分装酒的容器均应洗净、消毒,宜选择细口长颈大肚的玻璃瓶,并将器口密封好。不宜使用塑料与金属容器,避免发生化学反应影响效。

3

应置于阴凉处密封存放,温度以10~20℃为宜,并避免阳光直射。不能与汽、煤以及有刺激气味的物品混放,以免变质、变味。

4

家庭自制保健酒一次不宜制作太多,以保证在一定时间内用完。制作时要贴上标签,并写明酒的名称、作用和配制时间用量内容,以免时间久了发生混乱,造成不必要的麻烦,或导致误饮错饮而引起不良反应

来源:家庭医生

编辑:刘佳珉

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