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放假看望在工作的弟弟，弟弟做的一桌菜，让我吃的心里很满足

时间：2018-01-15 15:45:31 来源：大胖爱美食作者：肥肠点击：

由于家境潦倒，为了谋生爸妈在生下我们就离开家里跟着别人做生意去了，从小我和弟弟就是跟着爷爷奶奶长大的，自我们懂事起，我们就帮家里做一些力所能及的事情，后来爸妈跟着别人做生意陪了钱，作为姐姐的我辍学离开了家里，一个人到外面工作去了，弟弟则在家里继续上学。

现在弟弟刚出来工作一年，工作还稳定，没什么时间，我就在放假的时候去弟弟工作的地方看他，他合租的室友买了些菜回来，弟弟接过菜和我说，小时候在我到外面工作后，他在家里特意和奶奶学了一手好厨艺，就是想做菜给我，在中午的时候，看着弟弟做的几个菜，闻着都很香，在吃了之后让我心里很满足。

肥肠豆腐煲

肥肠炖豆腐是我们那边的一道普通的农家菜，就是用豆腐和肥肠两者简单食材融合在一起，再加上调料的点缀炖煮而成。这道菜的味道吃起来格外的醇厚香浓，豆腐软嫩，肥肠香软。虽然卖相上不是很好看，但是味蕾真的不错哦！

小炒鸡翅

在做小炒鸡翅的时候，一定要劲量剁小块点好，这样才好炒一点煸，尤其是煎到有些焦黄的时候口感更佳哦，如果喜欢软嫩就少煎一下，鸡翅香嫩酥滑，让人垂涎欲滴，如果喜欢吃孜然味的加点孜然粉味道更加好。

尖椒溜肥肠

尖椒溜肥肠是一道香而不腻的菜谱，在炒之前一定要注意把肥肠多清洗几遍，而且炒的时候要把肥肠多煸炒几下，这样臭味就会散掉，不会出现臭味的现象，再加上青椒的清香，口感愈加！

青椒炒豆腐干

对于我们家庭聚餐，那肯定是离不开青椒炒豆腐干这道美味佳肴。豆干里面含有丰富的蛋白豆制品，可以说是我的最爱，它的虽然简单，称得上是物美价廉啦。

香菇油菜

听名字就知道是一道清新有营养的香菇油菜，在这寒冬季节，大家吃点青菜，不仅可以去去火气，还可以补水，给人体补充所需的营养元素，对身体十分有好处。

素炒茄子

一道简单的素炒茄子，这大概是茄子最家常的做法了吧，好吃又下饭，而且做法也简单，成本也很低，但要注意在炒茄子的时候要多放点油，因为茄子很吸油。欢迎在下方评论区评论，更多精彩内容等着你哦~

蒲公英是天然草药，如果泡水喝对你的健康很有好处

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