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红烧肉炖胡萝卜,寒冬食红烧肉,有暖胃养生作用!

时间:2017-11-25 14:21:23 来源:一颗番茄饭作者:胡萝卜点击:

导读:红烧肉炖胡萝卜,寒冬食红烧肉,有暖胃养生作用!2017-11-25 14:18 来源:一颗番茄饭胡萝卜 又称黄萝卜,是一种营养丰富、老幼皆宜
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胡萝卜 又称萝卜,是一种营养丰富、老幼皆宜的好蔬,誉称“小人参”。胡萝卜中最负盛名的成分就是胡萝卜素。胡萝卜素进入人体被吸收后,可转化成维生素A。

用料

胡萝卜根姜片老抽勺料酒勺冰克葱根八角个

红烧胡萝卜做法

炒锅放少量,五大方块,下入中,煸出变色,加入料酒,大料一颗,少许,姜,加入,大火煮开,小火炖。

准备一根胡萝卜,洗净去皮,切滚刀块,等炖40分钟,基本熟了,加入,一起炖 。

炖好收,此时需等在锅边,以防胡掉。收好后,起锅。就这么简单胡萝卜也可用其他材料代替,比如土豆,木耳,笋,茄子,葫芦条等。

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