7款快手炒面,10分钟就做好!馋死个人~

时间:2018-01-13 18:25:43 来源:美食零食控作者:面条点击:

导读:7款快手炒面,10分钟就做好!馋死个人~2018-01-13 18:14 来源:美食零食控每日小情书:我们在错误的时间相遇,在正确的时间却又
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每日小情:我们在错误时间相遇,在正确时间却又分开。 走的最急的是最美的景色,伤的最深的是最真的感情

酱汁三丝炒面

加入了红烧的酱汁来炒制,炒面吸饱了红烧的鲜香,色泽诱人极了~

by 依依美食

1个、胡萝卜丝50g、1个、椒肠1条、、红烧酱汁适量

步骤

1、烧,放入面,煮开,用筷子拨散,8成熟时捞出,冲冷,沥干

2、打散成液,煎熟切丝备用

3、锅,放入胡萝卜丝煸炒至变软

4、加入切细条的椒肠

5、放入葱一起翻炒,放少许调味

6、加入面条丝、葱段

7、翻炒至面条干爽;

8、淋入红烧酱汁,翻炒均匀即可;

川味炒面

超好的川味炒面,微鲜香,反正俺们最近好几次了,走过路过别错过,的你可以多放椒。

by 笛子

面条材料:面粉300克、清120克、1/2小勺

炒面材料:自制宽面400克、五100克、洋葱1/4个、土豆1个、胡萝卜1/2个、青蒜1根、植物1大勺、郫县豆瓣酱2小勺、1小勺、蚝1小勺、1/2小勺、香几滴

步骤

1、清中溶解,一点点加入面粉中,和成硬一点的面团,醒发15分钟

2、面团用压面轴压成薄一点的面片

3、然后再切成宽4毫米的宽面

4、五切丁,洋葱、胡萝卜、土豆分别洗净去皮后切成丁,青蒜切片

5、锅里放一勺植物后将五丁下锅煸炒

6、变色后,将洋葱丁下锅爆出香味,然后放入郫县豆瓣酱翻炒

7、下入胡萝卜和土豆丁翻炒均匀

8、加入半小勺,倒入

9、盖上锅盖,炖煮7、8分钟

10、打开锅,加入1小勺蚝、1小勺,翻炒几下,将面条分散放入锅中

11、盖上锅盖中小火焖5分钟,这时锅里汁基本收干,然后关火,接着焖5分钟即可打开锅

12、撒上青蒜片,滴入几滴香,用筷子面条搅拌均匀即可

炒面

在家不想烧,那啥呢?面吧,啥面呢?炒面,好像还挺的,加点椒酱,来点干椒,蓬蓬的,相当开胃

by 肥小菇

面条200克、猪100克、生抽2匙、酒1匙、蚝1匙、拌酱1匙、葱1小段、干椒2个、1匙、洋葱1个、青椒1根、植物2.5匙、淀粉2

步骤

1、洋葱、青椒洗净切丝备用

2、猪洗净切丝,加1酒、1拌匀,放入2匙淀粉上浆

3、起锅,放2,烧后,下丝翻炒,8分熟之后盛出,留少许

4、另起锅烧面条,接两次冷烧开后,过凉后沥干,加入0.5,1匙生抽拌匀

5、将洋葱、青椒放入锅中煸炒,将干椒剪碎放入煸香

6、下面条,翻炒均匀

7、加入1匙拌酱、1匙生抽、用筷子将面抖开

8、面条翻炒均匀,剪入葱,关火

炒面

炒面,煮面很关键,不宜煮太软,再经过一次加过程,软烂不成形,起来就没有筋道。面条煮好,可以拌上一点,防止沾连,下锅前用冲散,除去多余脂,也能让面条口感更加圆润。

by 赛菲

面条1小把、红葱1/5个、卷心2片、胡萝卜半根、1个、、海苔、适量

步骤

1、将胡萝卜和洋葱切成细丝

2、锅内烧滚,把面条放入煮至七成熟后捞起

3、在捞起的面里加拌匀,以便粘结

4、不粘锅放,将胡萝卜丝、洋葱丝和丝炒散

5、把刚刚拌了的面放过滤网上用淋散

6、面条放入炒锅内,与三丝一起炒匀

7、加入炒匀入味,关火装盘

8、煎锅放少量,用小火煎一个整,盖在炒面上,再撒些海苔碎

广式豉炒面

恰如五星级酒店与私家小厨,食材贵与平,做法繁或简,环境奢或雅.......这些统统不重要。抛开外在因素,以最简单的基准做评判:能打动你的味蕾,才是最适合你的!

by 游向蓝天的

拉面300克、猪200克、洋葱半个、小葱4根、植物适量、五香粉适量玉米淀粉1小勺、生抽3小勺、老抽2小勺、1小勺、胡椒半小勺、雕酒1小勺

步骤

1、洋葱洗净切成丝

2、小葱洗净,切成5cm长的段

3、制作炒面料,混合搅拌至溶化

4、切成丝,用腌料腌制15分钟

5、腌时间开始煮面,开后将面放入煮2分钟

6、捞出沥干,过冷河后沥干待用

7、锅中倒入适量植物后,先下丝翻炒,表面变色后,再下洋葱丝,洋葱略微软身时,倒入面条

8、跟着倒入炒面料,迅速翻炒均匀,可用筷子进行辅助翻炒

9、上色均匀后,下葱段,再翻炒半分钟即可

炒面

简单、省时省力,最适那种喜欢一个人外出的家伙啦!

by 暖暖尚

面条适量2棵、大蒜适量、生抽适量、老抽适量适量、香适量

步骤

1、青干净后切丝,大蒜切片

2、将生抽、老抽、、玫瑰腐乳汁按照自己口味习惯调成汁

3、锅内放烧开,开后下轧好的面条

4、面条煮好后捞出,过凉。为了更筋道,面条可以煮得稍硬一点,中途加一次凉即可

5、将过后的面条控干分,加少量的香拌匀待用

6、另起锅,加适量爆香蒜瓣

7、闻到蒜香后下切好的丝,待断生后放入拌匀的面条

8、倒入提前准备好的调味汁,转小火将面、丝、调味汁拌匀即可食用

三丝炒面

面条的时侯,加一点,一点可以防止面条粘连。炒面前,烧锅再放一些,将锅子转一圈让均匀的布满锅底,这样炒的面才不容易粘在锅底.炒面条用干面条时,要选购容易煮烂的面条,煮的时侯不要煮的太久。

by 圆猪猪

面条150克、 胡萝卜30克、火50克、卷心40克、小葱15克、食1/3小匙、生抽1大匙、老抽1大匙、鸡精3克

步骤

1、胡萝卜,火切细丝,香葱切长段

2、锅内加,放入干面条煮至

3、加入1/3碗凉,再开后再加入凉,直至面条变软,捞起

4、锅趟一遍,留少许,放入胡萝卜炒至断生

5、加入火丝,翻炒片刻

6、加入煮软的面条,用筷子翻炒均匀

7、加入,生抽,老抽,鸡精翻炒至均匀上色

8、加入香葱段再翻炒片刻即可

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