红曲酒糟敬豆腐鱼,怎么就染红啦!众花拱月,乐了竹笙

时间:2018-01-13 17:27:41 来源:福州玩美煮艺作者:豆腐点击:

导读:红曲酒糟敬豆腐鱼,怎么就染红啦!众花拱月,乐了竹笙2018-01-13 17:12 来源:福州玩美煮艺红曲酒糟敬豆腐鱼,怎么就染红啦!众花拱
扫描关注公众号

红曲酒糟敬豆腐,怎么就染红啦!众拱月,乐了竹笙

豆腐俗称龙,鼻涕

闽东一带叫“定”,通身不生一根硬骨,只是一堆墩墩的。它的可以加工成闽丸,还可以随意炒、炸、焖、溜。即便最简单的清煮也有独特的风味。这样的保险,没有喉之虞,就连那一截龙,是软酥酥的细骨,嚼之有味。

给你说个故事,龙蛄原是邻居,蛄常常舞刀弄棒,而龙文满腹。一文一武,平时两者相处得还不错。有一年,龙王下令在族中开科取土,蛄和龙赴考,蛄身披连环甲,挥舞双刀,武功精熟,龙才思敏捷,妙思纷呈,双双分获文武状元,因此姑武状元比较费劲,文状元豆腐省力

别看豆腐软绵似,本身不是硬骨,却能促进骨骼发育哦,我们都知道人的骨骼发育是离不开这种营养元素的,龙本身富含的却是特别容易被人体吸收以及利用的。所以小孩子可以有效的促进骨骼增长和提高身体免疫力,中老年人则能增加骨骼密度和预防骨质疏松以及减少中老年人骨关节疾病的发生。

即然豆腐为闽东特色,拿出青红酒的酒糟侍候,果然不胜酒力,全红了还是最好看里透红,在湾湾市场里,大家不认得豆腐,而叫它“那个”真绝

炸的酥香豆腐,再用葱与九层塔激出芳香,衬托的高贵来,得连骨都不剩,九层塔炸过是可以食用

拱月

碧绿西兰像众星拱月般呵护着竹笙,确实有补气养阴,润止咳,清利湿的竹荪,还含有丰富的多种氨基酸、维生素、无机等,具有滋补强壮、益气补脑、补充人体必需的营养物质,提高机体的免疫抗病能力,别小看人家似一张丝网的外表

好看,健康是对它最好的肯定

酥炸红糟豆腐

材料

豆腐,红酒糟,葱,九层塔

做法

红酒糟必须压碎,才会出香

红糟微酸,加些与酒调匀(红糟已提取青红酒,本身已无酒味,可加酒或青红酒)

豆腐收拾干净

红糟酱充分涂抹身,并腌制一小时

拍上干淀粉

锅炸酥

锅里温加,放入葱段与九层塔抢酥,拌入豆腐里即可完成

拱月,竹笙西兰

材料

西兰、竹笙,红椒

做法

西兰,切下朵泡

干品竹笙,事先发泡,去尾,清洗的第一遍不要,第二次可留用当高

椒切丁

切末

炒香蒜末,下蚝,及竹笙,椒再加入竹笙,煮至收汁,西兰汆烫后排盘,竹笙放其中间

最新文章
推荐文章

网友跟帖

关于儿童城

Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有

声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告