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一到冬天就想喝的5款热巧克力，要不要来一杯？

时间：2018-01-12 22:44:32 来源：幸福烘焙作者：巧克力点击：

对于巧克力的铁杆粉丝来说

不能拒绝巧克力，就像你不能拒绝爱情

特别是用巧克力做出的各种甜品

而在寒冷的冬天喝上一杯暖暖的热巧克力，

满满的能量，满满的幸福感，

热巧克力中加入淡奶油，很浓郁很香醇，

相信你和我一样，一定会喜欢的。

暖暖巧克力热咖啡

图文 |sourcehe

原料：

咖啡3克、巧克力20克、棉花糖5个、牛奶150ml、饮用水100ml。

做法：

1、准备食材：咖啡、巧克力、牛奶、棉花糖；

2、饮用水煮沸，倒入咖啡冲开；

3、巧克力用削皮刨子，把巧克力刨成碎屑；

4、牛奶煮70-80度，加入巧克力屑（留少许做装饰品），拌均融化，关火；PS：牛奶温度不要超过80度。

5、煮好的巧克力牛奶倒入冲好的咖啡杯中；

6、趁热加入棉花糖；

7、在棉花糖上撒上少许巧克力屑。

小窍门：

1.巧克力建议用贝壳巧克力，巧克力屑会有彩色纹，漂亮些；2.牛奶温度不要超过80度；3.棉花糖可以根据自己口味调整。

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巧克力热牛奶

图文 |个性胜过姿色

原料：

巧克力一块、牛奶半袋、糖适量。

做法：

1、准备好牛奶和巧克力，我家楼下只买到这个，其实用德芙的味道会更好。

2、巧克力掰成小块，放入杯子里，越小越好，这样微波比较快。

3、倒入纯牛奶，一定要淹没巧克力才行。

4、在微波炉里加热至滚烫，我放在微波炉里大概转三十秒后取出来搅拌一下，又放进去微波快几十秒，搅拌均匀，巧克力很容易就融化了。

5、巧克力牛奶，过瘾又瞬间补充体力。商店里的巧克力牛奶非常贵，并且有许多的添加剂。

小窍门：

巧克力我推荐德芙的，一是比较纯，二是口感好喜欢甜一点的可以自己加糖搅拌。

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巧克力拿铁

图文 |牛妈厨房

原料：

咖啡粉30克、过滤水0.5L、巧克力酱适量、牛奶200克。

做法：

1、备好现磨咖啡粉，纯牛奶，白糖。

2、加入清水在养生壶里。

3、再将咖啡粉加入，选择煮咖啡模式煮至咖啡出味。

4、将纯牛奶隔水加至温热。微微烫手的温度就可以。

5、用咖啡过滤漏将煮好的咖啡过滤一下。

6、将温热的牛奶打至发泡。

8、将打好的牛奶加入。

9、正中间位置，将过滤好的咖啡加入即可。自然分层如图。

小窍门：

如果没有打奶泡的机子，那咱们就玩冰镇的拿铁，味儿也是极佳的哦。

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卡布奇诺巧克力咖啡

图文 |sourcehe

原料：

咖啡3克、巧克力5克、牛奶150ml、饮用水100ml

做法：

1、准备食材：咖啡、巧克力、牛奶；

2、饮用水煮沸，倒入咖啡冲开；

3、牛奶煮至70-80度，倒入100ml到咖啡杯中；PS：牛奶温度不要超过80度。

4、50ml热牛奶，用起泡器打成奶泡；

5、将打好的奶泡倒入混合好的咖啡液中；

6、巧克力用刨子刨成香，在奶泡上面，轻轻的晒上巧克力屑。

小窍门：

1.牛奶温度不要超过80度；2.巧克力屑要很薄很薄，轻轻撒，不能破坏奶泡。

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【上海】热巧克力

图文 |january0106

原料：

淡奶油100克、牛奶150克、黑巧克力50克、糖3克、可可粉1小勺、棉花糖少许、巧克力碎少许。

做法：

1、所有材料准备，装饰用的巧克力切碎；

2、将牛奶、淡奶油、糖、黑巧克力和可可粉放入锅中，加热并搅拌至都溶化；

3、倒入杯中，加入少许棉花糖；

4、加入巧克力碎装饰即可。

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