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冬天做这个菜最好，10来分钟就上桌，简单又热乎，美味至极！

时间：2018-01-08 08:46:11 来源：舌尖上的美味作者：土豆点击：

土豆是这个世界上最善良的蔬菜，不论怎么做都好吃。而且又便宜有耐放。我的厨房里，土豆永远都是最佳配角！鸡翅香味浓，土豆吸足了鸡翅味道，脆中带粉，而且超级快手，就连不爱吃土豆的人都会多吃几碗饭，关键是这个菜这么好吃，看着也大气，很上得了台面，但是，却是一道快手菜。鸡翅如可以在前一天晚上放冰箱提前腌制，想吃的时候拿出来，10来分钟，就可以上桌，很简单，几乎没什么技术含量。还在等什么跟着我做起来吧！

鸡翅切块，放胡椒粉、料酒、生抽腌上备用。。

土豆去皮切块过凉水。。

青椒切块。。

辅料：葱，姜，蒜，红辣椒，花椒。。。

锅里放油烧热，油热后放辅料，炒出香味。。

放入腌好的鸡翅。。。炒至变色，加水开始炖。。。

炖啊炖。。。中途把浮末撇出来。。。。

炖至肉能轻轻用筷子插透，放入土豆，继续炖。。。

炖至土豆软了，汤基本收干放入青椒。。炒几下出锅。。。

简单又好吃。

看到图觉得有食欲有色彩先给赞一个

小贴士

土豆不要切的太小块，切太小焖的过程中容易散。也不要切太大块，切大块焖的时候不容易熟透。切像图片那样就行了。水刚好跟土豆持平就ok了。

关键

1、鸡翅下锅前一点要提前腌制入味。 2、香芹、青红椒最后放香味和口感才最好。

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