时间:2018-01-07 11:23:56 来源:香哈网作者:姜丝点击:
想要吃出鱼的鲜美跟营养,必须要蒸制才行!但为什么大家平时蒸出来的鱼味道并不好?其实看似简单的做法,却有很多的技巧,失之毫厘谬以千里!
今天分享的全是需要注意的要点,保证让你蒸出来的鱼没有一点腥味,而且鲜美无比!
清蒸鱼
配料:
草鱼500克、葱15克、姜15克、红椒10克、香菜10克、盐5克、料酒20克、胡椒粉10克、豉油20克
烹饪步骤:
1.草鱼洗净,中间切两半,顺条打成斜刀口。一定要深入骨头!这样才能更好的入味,而且熟的也快!
2.葱姜切丝放入碗中泡水, 鱼就放到水里浸泡五分钟左右即可捞出,要注意的是剩下的水才是主角哦,千万不要倒掉!
4.蒸锅加水,大火烧开,将腌好的鱼换入净盘,放入锅中,盖锅盖,中火蒸10分钟。
5.将鱼出锅,挑出葱姜片;将泡好的葱姜丝,放在鱼上面,淋上豉油20克。
三伏天吃什么汤解暑 解暑佳酿养生汤推荐三伏天吃什么汤解暑 解暑佳酿养生汤推荐
月子经典小米粥怎么做 产后恢复小米粥菜谱宝宝辅食自制冰棒 水果酸奶冰快手美味早餐 总有一款是宝宝最爱蒜蓉烤茄子怎么做 在家制作宝宝大人都能吃网友跟帖
Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有
声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告