时间:2018-01-07 03:02:18 来源:今日养生作者:梨膏点击:
秋冬季节,天气日渐干燥寒冷,不少人经常出现感冒、咳嗽等症状。于是,秋梨膏便成为很多人此时养生保健的必备品。秋梨膏是一道传统的药膳,可以起到润肺止咳,生津利咽的功效,一起来看看吧。
秋梨膏富含果糖、葡萄糖、苹果酸、蛋白质、脂肪、多种维生素和无机盐钙、磷、铁、茯苓酶、贝母碱等,可调整血压,促进食欲,润肺止咳,清热化痰,宁心安神,疗效明显。
尤其适用于抽烟喝酒又不爱喝水的人,清肺润肺、养胃和胃。 美容暖身,滋阴润肺,通便清火,为女性佳饮。除胃虚寒、糖尿病与泄肚患者,妇孺老弱皆可饮用。
原料:鸭梨6个、干红枣80克、冰糖150克、老姜20克、蜂蜜80毫升。
1、将生姜去皮后切成细丝,干红枣洗净后对切去核,梨削去外皮、将擦板架在锅上,把梨擦成梨蓉和梨汁。
3、盖上锅盖,用小火煮约30分钟,然后用漏网捞起梨蓉用另一只汤匙按压,挤出更多梨汁。
4、将挤压后的梨渣红枣和姜丝扔掉,锅内只留下梨汁,继续用最小火熬煮约1小时后至梨浆浓稠后熄火放凉。
5、在放凉后的梨浆里调入蜂蜜拌匀后放入密封罐保存即可。饮用时最好取一两勺,用温开水化开后再服用。
秋梨膏固然是润肺止咳的佳品,但秋梨膏口感再好,也不能当成饮料随便喝。
你学会了吗?
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