家常菜学起来,家里来客人也不怕丢面

时间:2018-01-07 01:43:32 来源:吃货团无敌作者:适量点击:

导读:家常菜学起来,家里来客人也不怕丢面2018-01-07 01:21 来源:吃货团无敌不管你现在是一个人还是有了家庭,民以食为天,吃饭时我们不
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不管你现在是一个人还是有了家庭,民以食为天,时我们不可忽略的大事,如果你还没有掌握几项家常技能,以后如何化身上得厅堂下的厨房的美少女,如何华丽转变为“三好”男人!

蒜蓉蚝

食材:300g生 / 适量 / 适量 / 适量葱 / 适量蒜 / 适量 / 适量 / 适量 / 适量 / 适量淀粉

做法

1.生干净准备好葱蒜和蚝

2.葱和蒜切碎末备用。

3.锅内放,开后加入少许食

4.放入洗好的生再次煮开后捞出,沥干分。

5.取一小碗,倒入蚝,香,少许和淀粉调匀。

6.锅中倒入烧至7成,加入葱,蒜泥爆香。

7.倒入调好的料汁,搅拌开后熬开。

8.淋到生上即可。

青椒炒腊味

材料:腊肠(2根)、腊(1条)、红椒(1个)、青椒(2个)、蒜(适量)、(适量)、生抽(适量)

做法

1.腊、腊肠切片,青椒、红椒切块备用;

2.起爆香蒜,腊味炒至透明,加青红椒煸炒;

3.锅边溜点清,加、生抽调味

4.炒至青椒断青即可盛起上桌了。

宫保豆腐

材料:250g豆腐、100g红皮生米、50g蒜苔、8粒紫天椒、20g芝麻、1勺、1勺香、2大勺生、1/2勺老抽、1勺料酒、1勺、1勺淀粉、

做法

1.豆腐切成丁备用。

2.调料汁调好,蒜苔、紫天椒切粒备好。

3.芝麻炒香,生米用炸熟,各装入碟备用。

4.炒锅下,下豆腐丁炸至金捞出。

5.另起锅把调料汁倒入锅里。

6.搅拌烧至粘稠状倒入炸好的豆腐、蒜苔和紫天椒翻炒2分钟。

7.倒入生米再翻炒均匀,撒上熟芝麻即可盛碟。

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