时间:2017-12-10 01:41:40 来源:爱吃美食的姑娘作者:吃火锅点击:
冬天到了,这时候大家最喜爱的莫过于围在一起吃一顿热腾腾的火锅了,吃火锅时,我们也要注意,多选一些有营养的蔬菜等,这里就来告诉你哪些东西应该少吃。
动物内脏里有害物质比较多,且易残留,高血压、高血脂或者更是不能食用。
鸭血
现在市场上的鸭血多半都是假的,为保持颜色都使用了化学添加剂上色,在食用时一定提高警惕。
猪脑
猪脑属于高胆固醇类菜品,虽然这类菜品吃起来不错,但是却含着很高的胆固醇,会增加心血管患病的风险。
午餐肉
午餐肉属于高盐分的食品,这些食品在制作的过程中就含了不少食品添加剂和盐,食用过多会造成钠过量。
鲜腐竹
腐竹因为口感好又美味,深受大众喜爱,但容易腐烂,一些不法商家就会用甲醛浸泡来保持腐竹的外观新鲜,所以一定要少吃。
吃火锅要注意饮食顺序,先素后荤。平时,我们就餐时,应该按照这样的顺序进食,先吃蔬菜,再吃主食,然后才吃荤菜。吃火锅时,最好也按照这样的顺序。大多数人习惯先把肉放到锅里涮,吃的差不多才放蔬菜,这其实并不合理。在吃火锅之前,先喝点新鲜果汁,然后吃蔬菜,荤菜放在最后吃。这样的顺序,一方面有利于营养成分在胃肠道中的消化吸收,另一个方面,也可以保证低热量的蔬菜让我们产生饱的感觉,避免因荤菜进食过多造成的热量超标。此外,火锅选菜应遵守少荤多素的原则。荤素比例1:3最为适宜。
火锅虽好,还是要建议大家要吃的适量。吃火锅后宜多补充水分,缓解内燥,同时多吃梨、苹果、香蕉、山楂、甘蔗等食物生津止渴,及时"灭火"。
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