时间:2017-12-09 22:01:26 来源:趙树堂中医馆作者:枸杞点击:
说起干嚼的食物,相信很多人都知道枸杞,干吃它胜过冬虫夏草,其实有很多食物即使干吃也能起到不错的养生效果,不止是有枸杞,让我们一同看一看。
枸杞
很多人都习惯于在喝茶的时候泡上一点枸杞,但是他们却不会主动的去食用枸杞,甚至在喝完茶之后会将剩下的枸杞都倒掉。其实枸杞不光可以用来泡茶,干吃的效果也十分惊人。
统统不如嚼着吃!
主要是因为枸杞中的营养成分,如维生素、胡萝卜素等都是水溶性的,遇热容易被破坏。泡茶、煮汤,高温之下,很难完整保留住枸杞中的营养成分,还不如直接吃。
10克:明目;
15克,补肾;
30克,减肥;
50-80粒,针对痛风患者有奇效。建议每天吃两把枸杞,早晚各吃一次,晚上的那次最好在睡前吃。
再好的补品都不能一下子吃过量。食用枸杞一定要记住少量吃、常年吃。健康成年人每天吃20克(大约50粒)左右。吃的原则是不上火。
尤其是正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人不要吃。性情急躁的人也不要多吃。
葡萄干
不少干果都有其促进人体健康的绝招,而葡萄干所含的营养成分更是令营养学家赞叹不已。
如果你常感疲惫
葡萄干还含有多种矿物质和维生素、氨基酸,常食对神经衰弱和过度疲劳者有较好的补益作用。
如果你总觉气短
葡萄干铁和钙含量十分丰富,并有多种维生素和氨基酸,补血补气暖肾,治疗贫血、血小板减少,是儿童、妇女及体弱贫血者的滋补佳品。
如果你眩晕、心悸、乏力
葡萄干内含大量葡萄糖,可防眩晕、心悸、乏力等低血糖反应症状。
如果你担心你的胆固醇
美国加利福尼亚州沙托斯健康研究中心主任、营养学专家史皮尔研究表明,假如每天摄食相当于400卡热量的葡萄干,能有效降低血中胆固醇的8%,同时还能抑制血中坏胆固醇的氧化。
现在把葡萄干倒入水里,用勺子不断搅拌。最好顺着搅几圈,再反着搅几圈,这样洗得更干净哦!↓
看到水里有杂质出现后,把碗里的脏水倒掉,再用流动的清水冲洗几遍,葡萄干就洗好了。↓
红枣成熟以后经过人工处理就成了干红枣,它不仅易于保存,而且营养价值非常高。
干枣适合用于制作各种汤类,也可以和杂粮一起煮粥,风味独特。神经衰弱者可食大枣枸杞汤、缺铁性贫血者可食红枣花生鸡蛋粥等。
桂圆:健脾安神
桂圆含有大量的铁、钾等元素,能促进血红蛋白的再生以治疗因贫血造成的心悸、心慌、失眠、健忘。适用于脾气虚弱,运化无力所致的脘腹胀满,大便溏泄,食欲不振,肢倦乏力等症。
柿饼是用柿子人工干燥成的饼状食品,又称干柿、柿干,可用作点心馅。色灰白,断面呈金黄半透明较质状、柔软、甜美。柿饼中所含的钙、铁、维生素等营养物质就要比柿子多出五倍左右。
柿饼经过加工熬制,可治疗便血和老年人咳嗽,对肝炎也有一定的疗效。用柿饼加工的豌豆糕,凉甜可口,为夏令佳品。柿饼可治便血,解酒毒,对降低血压也有一定的作用,柿霜还可治喉痛,咽干及口疮等。
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