这款最好吃的小吃,纯手工制作,家的味道,才是美味的!

时间:2017-12-09 20:25:14 来源:顶厨速递作者:烤箱点击:

导读:这款最好吃的小吃,纯手工制作,家的味道,才是美味的!2017-12-09 20:09 来源:顶厨速递【拉丁馅饼】食材:鸡胸肉丝250克、水煮
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【拉丁馅

食材:鸡丝250克、2颗、牛番茄1颗、洋葱1颗、有60克、鲜奶125ml、低筋面粉500克、小茴香2克。

调味料:少许、胡椒少许

Step1:

洋葱切碎、牛番茄切块,下锅炒后加入鸡丝、,撒胡椒少许、小茴香调味,炒至香气释出即可盛起备用。

Step2:

取有,待略溶化后混入低筋面粉,加入鲜奶、少许搅拌均匀后,用搓揉成面团,放入冰箱冷藏约5分钟后取出。

Tips:面团搓揉至不沾的程度即可。

Step3:

将面皮对折阖上、开口处捏牢封口,可依个人喜好随意捏造形状锅至摄氏200度后下锅炸5分钟捞起即完成。

Tips:亦可使用烤箱,以摄氏200度预5分钟后,放入烤箱烤约15分钟即可。

Step4:

撒上香后装进透明杯中盛盘,盘中放上玉米脆片,食用时以玉米脆片沾取享即可。

Tips:亦可使用烤箱,以摄氏200度预5分钟后,放入烤箱烤约15分钟即可。

※本示范料理约为2∼4人份。

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