时间:2017-12-08 16:22:08 来源:食上美食作者:盘子点击:
俗话说得好民以食为天,吃的东西总是有市场,不管发生什么变化,人总是要吃饭的。近几年不少大妈,大姐,小伙,大爷们开始做起了小吃的生意,还真别说只要找准了品类,还真是赚得不少啊。尤其是一些比较特殊的小吃,总是让大家忍不住有尝鲜的冲动。
这是一种像水果盘的美食,农村大姐两口子就靠卖这个炸盘子,一个卖5元,月收入轻松过万。
这种炸盘子使用面条做成的,看起来非常精美。口感也是香香脆脆的。
炸这种盘子美食,必须要有一个这样镂空的的铁碗做磨具。一个人负责往铁碗上编面条,另一个人负责炸。
炸这种盘子美食,一锅一般只能炸一个。炸的时候一定要大火才行。
稍等一会,面条盘子定型了,再把小铁碗捞出来,单独炸一下盘子就可以捞出来了。刚炸好的盘子特别酥脆。
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