时间:2017-12-08 14:42:18 来源:佩内洛普作者:水饺点击:
我的小时候老家管大馄饨叫水饺,每年六月六、七月半风俗吃饺子,平日里一年到头也就报上一两回,家家户户每人加分上一大碗尝尝鲜。所以水饺在我的记忆当中是个美好的事物。现在远离老家,没有当初的那个氛围,虽然不是北方人,我却依然喜欢包饺子,因为自己做的味美,方便,我家孩子最爱!
周末叫上三两好友,带着小朋友一起diy自己动手包饺子是件对孩子成长很有帮助的事情。所需材料:胡萝卜、菠菜、香菇、肉沫、葱、姜
步骤:
1、 胡萝卜、菠菜分别榨汁,用胡萝卜汁和菠菜汁分别和面,再用水和面一份。
2、 得到三个面团,分别把三个面团搓成长条再放一起搓成一个粗长条,切成一小块一小块剂子。
3、 擀面杖擀制饺子皮,这样可以看出来,彩色的饺子皮就在同一张饺子皮上啦。做好的饺子皮放在一旁备用。
4、 第一步骤榨好的胡萝卜渣子不要丢弃,集合起来做馅儿料,加入切碎的香菇、肉沫,葱姜末,放少许的盐和味精。
彩色的饺子可以自由发挥,可以做单色面团、双色面团、三色面团,而且很多水果蔬菜都有鲜艳的色彩,南瓜、火龙果、蝶豆花等等,绝对是高颜值的水饺。喜欢的亲可以收藏哦,周末和孩子一起享受亲子diy的乐趣吧。
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