时间:2017-12-06 11:22:33 来源:恨海棠无香作者:番茄酱点击:
小孩子都特别喜欢吃肯德基麦当劳,还特别喜欢吃里面的番茄酱,吃了一包又想一包。可有没有想过,这些成品番茄酱可是添加了很多色素、香精香料、防腐剂等等在里面的。吃多了这些,对身体很不好。
可小孩子嘴巴又特别馋,怎么办呢?没关系,我们可以在家自己做健康且有营养的番茄酱,让小孩蘸东西吃,或者拌面、拌米粉吃。
首先,番茄两个,切丁。肉丸几个,也切小块。也可以用新鲜的肉代替(加肉是为了增加番茄酱的营养)。
第四步,加酱油翻炒一下,酱油可以多放一些没关系,然后加入适量的水(如果想更有营养的话,此处可以加入骨头汤哦),开始煮。
第五步,煮五六分钟后,番茄软了,就可以一边煮一边用锅铲压碎番茄,慢慢收汁,直至酱汁浓稠,就变成番茄酱啦!
最后,一碗酸酸甜甜的香喷喷的番茄酱就出锅了。是不是营养又健康呀?!而且才花十多分钟就能完成了!
取几勺番茄酱放到一碗米粉里面,美味的番茄酱拌米粉就大功告成了。我家小孩这样用番茄酱拌米粉,能一下子吃两碗哦!
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