时间:2017-12-06 03:01:06 来源:小枝子美食作者:西红柿点击:
谈到西红柿鸡蛋,大家脑海中会闪出一道菜名:西红柿炒鸡蛋。西红柿炒鸡蛋是众多家庭中一道普通的大众菜肴,烹调方法简单易学,营养搭配合理。色泽鲜艳,口味宜人,爽口、开胃,深受大众喜爱。
而且西红柿中含有丰富的胡萝卜素、维生素C和维生素B。鸡蛋中含有大量地维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素d及B族维生素,这些成分对增进神经系统的功能大有裨益。因此,西红柿炒鸡蛋是较好的健脑食品,搭配做成一道佳肴绝配。
今天小编不做西红柿炒鸡蛋,而是教大家一个新的做法,不仅做出来外形好看,而且味道超赞。
一、准备食材:西红柿、鸡蛋、面粉、香葱、五香粉、盐、料酒、油。
三、过两分钟后将西红柿表皮撕掉后切成碎丁,切后放入碗中备用。
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