乳腺癌饮食的6大原则,你都掌握了吗?

时间:2017-12-05 20:41:54 来源:乳腺癌互助圈作者:乳腺癌点击:

导读:乳腺癌饮食的6大原则,你都掌握了吗?2017-12-05 20:22 来源:乳腺癌互助圈疾病本身的进展或治疗期间的不良反应导致的「营养不良」
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疾病本身的进展或治疗期间的不良反应导致的「营养不良」

营养进步」过多造成体重超标或肥

乳腺癌患者是第二原发癌症、心疾病尿病、骨质疏松症的高危人群饮食结构调整复杂

正确、全面评估营养状况

合理、恰当、科学营养干预

改善营养状态、增强免疫功能

提高疗效、减少相关并发症提高生活质量

食物多样、谷类为主

是平衡膳食模式的重要特征

谷类、果、豆类含有丰富的碳化合物

平均每天摄入12种以上食物,每周25种以上

谷薯类食物250~400g(其中全谷物和杂豆类50~150g、薯类50~100g)

脂肪摄入与乳腺癌生存有关

低脂饮食可以提高乳腺癌远期生存率

类:鸡、牛、猪

类及其他海产品、鲟、比目

果:芦笋、茄子、西红柿、苹果、猕猴桃等

其他:乳制品(低脂牛奶)和谷物(大米、面)等

果为主的膳食结构

补充足够的类、奶类等优质

/

去皮的禽

坚果豆类食物

低脂和无脂的奶制品

增加果的摄入可提高机体免疫力

对抑制肿瘤生长有特殊意义

果含有大量人体必需的维生素、矿物质、生物活植物素及膳食纤维,且是低能量密度食物,可以帮助保持健康体重

果(非果汁)可以提供膳食纤维,减少食物的能量摄入。如患者不能摄入新鲜果,则建议选择果汁

豆类制品富含大豆异

具有类雌激素作用

可降低人体液雌激素平,预防和降低乳腺癌复发的风险

大豆括:豆、青豆、

发酵豆制品:豆浆豆腐、腐竹、豆腐

发酵豆制品:豆豉、豆瓣酱、腐乳

推荐乳腺癌患者服用含有大豆异酮的保健

获取足够的抗氧化营养素:用抗氧化剂,患者的死亡风险和复发风险轻度v降低,长期使用效果更明显

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