煮鸡蛋到底用冷水还是用热水?难怪煮的鸡蛋不好吃!

时间:2017-12-05 17:22:08 来源:优视美食作者:鸡蛋点击:

导读:煮鸡蛋到底用冷水还是用热水?难怪煮的鸡蛋不好吃!2017-12-05 17:06 来源:优视美食如此简单的煮鸡蛋也有很多的门道呢,不要以为只
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如此简单的煮也有很多的门道呢,不要以为只用把放进里煮熟就行了,如果方法不当,不但会降低营养简直,而且还有可能会带来病菌

前要先用清充分冲洗外壳,因为外壳可能会粘有鸡粪,鸡粪中往往携带有沙门氏菌,因此如果不清洗外壳的话,就有可能被沙门氏菌污染。所以,煮之前,一定要用清充分冲洗的外壳,这样才能保证不被污染。

最好用冷下锅煮,这是为什么呢?这是因为如果把放到锅里,容易破,细菌有可能会趁虚而入,污染,所以,为了健康,最好还是冷下锅煮

一定要把煮熟透!在生活中,很多人喜欢溏心,也就是未熟透还流着,溏心虽然很美味,但未熟透的溏心有被鸡粪中的沙门氏菌污染的风险,如果没有熟透,这种病菌就有可能会转移到人体的身上,所以,一定要煮熟透再

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