时间:2017-12-04 09:22:01 来源:胖子妹美食作者:花生点击:
婆婆去集市花10块买了2斤花生,放在锅里煮了后,转手卖了200块!来看看做的是一道什么美味吧!首先把买来的花生米放进锅里,炒香后,再把花生米捞出来,把花生米外面的皮剥掉,炒花生的时候一定要注意,很容易就会被炒糊掉,炒糊的花生很苦,会影响口感。
花生炒好后铲出来放在一个盘子里,然后在锅里放一点油,把蔗糖放在锅里,再加入一些水熬成糖浆,这一步很简单,大家也可以自己在家里做来吃。
糖浆熬好后,再把炒好的花生倒进锅里,和糖浆一起炒,这就是做花生糖,花生糖很多人都爱吃,一般都会在外面买来吃,其实自己做来吃也非常的方便。
花生倒进锅里熬好后,再拿一个不是特别深的盘子,然后再把熬好的花生倒进盘子里,等盘子里的糖变得凝固后,花生糖就差不多快做好了。
做好后,再用小刀切成块,然后就可以开吃了,味道非常的好吃,记得上学的时候,特别喜欢吃这样的小吃,基本上每天都会买来吃,现在手工做的味道,跟小时候吃的一模一样。
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