时间:2017-12-04 07:41:05 来源:烘焙斯霞作者:呼市点击:
只有短短的36天
现在已经进入了冬天
呼市的冬天 说冷就冷
呼市的冬天 越是冷就越是馋
呼市的冬天 ,那些离不开的吃食
每每想到
眼花缭乱了吗
垂涎欲滴了吧
人生苦短,及时行乐
今天小编就和你们说说
姆们呼市人冬天里那些离不开的美食
山珍海味 不如一块烤红薯
以前在呼市,入冬之后,在胡同口、街道旁,总能看见推着车,卖烤红薯的大爷大妈,通常都是用铁皮桶做成的炉腔,里面装着炭火。有一点很重要,为了让红薯的水气消失,必须得提前入窖存放一段时间,这样红薯的外皮儿才会显得蔫,吃起来会更香甜~
▲1985年 路边儿烤红薯,外国友人都吃得很香!
小编就记得小时候的冬天,一到放学点儿,心里首盼的不是回家看动画片,而是来接我放学的爷爷怀里揣着的那个烤红薯~我拿到手的时候,它还是热的。
曾看过这样一句话“很多时候,有的人,还不如一个烤红薯,既能暖胃,还能暖心...”,可见冬天里的一个烤红薯,能治愈所有~
其实,在冬天的夜晚吃红薯,简直可以说是冬季恋歌~小胖儿此刻就特别想吃一个烤红薯,哪怕只吃一小口。有时候觉得这些朴素的小美好,反而是人和人之间的一种羁绊,一种乡愁或一种情谊,会在某个瞬间让你想起一些开心或难过的过往
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