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此时此刻你有没有被这几道饭菜所吸引

时间：2017-12-04 06:00:57 来源：爱哭的小花作者：放入点击：

一、清蒸鳕鱼

食材：鳕鱼1片、新鲜香菇2朵、红萝卜丝1/4杯、姜丝1/4杯、葱丝1/4杯、酱油1大匙、香油1/3大匙、糖1/3大匙、水2大匙

做法：

1.将香菇、红萝卜、葱、姜洗净，红萝卜、葱、姜切丝，香菇洗净切薄片

2.鳕鱼洗净沥干后盛盘，放入电锅中，外锅加1/2杯水，蒸12～15分钟至熟取出

3.另起油锅将姜丝爆香，加入红萝卜丝及香菇片拌炒，再加入所有调味料

4.等上述材煮沸后，放入葱丝略拌后熄火

5.将所有锅中淋汁材料盛起淋在鳕鱼上即可

二、剁椒鸡腿蒸芋头

食材：鸡腿2个 芋头200克 姜片3片 料酒2勺 盐适量 剁椒2大勺 米粉3勺 蚝油2勺 胡椒粉1小勺

做法：

1、剁成小块的鸡腿中放入适量的盐，姜片、料酒和蚝油；

2、 搅拌均匀腌制一、二个小时；

3 、切成小块的芋头放入盐和五香粉和胡椒粉，搅拌均匀， 腌制一个小时；

4 、再放入米粉拌匀，拌好的芋头平铺在盘底；

5、 再将腌制好的鸡腿码放在芋头的表面上；

6、 再在上面放上剁椒；

7、 放入高压锅中，上汽后转为小火， 10分钟，拿出来后撒些小葱末即可；

8、热腾腾的端上桌， 吃时也可以拌均匀。

三、辣椒炒肉段

做法：

1.过年时剩的肉段。

2.辣椒洗净，去除辣筋。

3.辣椒切成块，胡萝卜切成片。

4.锅中油烧热。

5.下入葱花。

6.放入盐。

7.下入辣椒和胡萝卜翻炒片刻。

8.放入肉段，继续翻炒。

9.快出锅时倒入酱油和醋，再略炒片刻即可。

四、冬瓜红烧肉

食材：五花肉500g 冬瓜500g 生抽一勺 盐一勺 冰糖20g 红曲米30g 葱姜适量

做法：

1、五花肉清洗干净，切块

2、葱切段姜切片，冬瓜洗净去皮切块

3、炒锅里不放油，五花肉肥肉面朝下，小火煎至肉皮出油，加入生抽，翻炒均匀

4、缝一个布袋，将红曲米放入，扎紧口

5、锅里放肉、八角、葱姜、红曲米，倒入半锅开水，中小火慢炖半小时

6、放入冰糖，放入冬瓜，加入盐，继续焖煮十五分钟即可

原来苦瓜也可以这么炒啊，好吃到爆了！

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