时间:2017-12-03 14:41:18 来源:搜狐作者:粉蒸肉点击:
回民街的牛肉粉蒸也是西安特色小吃之一,多数15元一份,这家是个路边的小摊,看着各种招牌和名誉挺多的,来一份试试。
用小铁铲盛饭,咱天天吃都快三高了,所以没要肥油,那个确实是更香,用个小碟子先盛着,再放到小碗里面
还有粉蒸肉夹馍10元一个,着急赶路来一个,不着急就坐下慢慢吃
回民的粉蒸肉肉中有面,面中有肉,浑然一体,混合在一起了 偶尔有点肥油,这真是最香的地方
咱这碗不要肥油,但是仍然有点赶紧放到嘴里面,那油脂在口腔中慢慢化掉,香的不行
趁热吃上一碗,简直是太满足了,粉蒸肉瘦肉酥烂入味,外面裹的面粉吸收了油,味道有些麻椒的味道,麻味和肉香味结合得很好,看着量不大一碗吃完就饱了,咱西安的小吃品种真丰富,数都数不清。
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