时间:2017-12-03 04:21:02 来源:搜狐作者:鳕鱼点击:
今天我带来的食材是---银鳕鱼。银鳕鱼是世界上最高级的白肉鱼类,被称为‘海中白金’。富含大量的高蛋白,以及各种维生素,以及钙镁等矿物元素。不仅可以促进大脑发育,增强记忆力还可以防止高血压、心脑血管等疾。小孩子常吃,有助于大脑发育和身体生长。
而今天我做的就是-- 豉香鳕鱼蒸,鱼肉鲜美,营养又丰富,非常值得推荐!希望大家喜欢!
【推荐理由】鳕鱼富含大量的高蛋白,以及各种维生素,以及钙镁等矿物元素。不仅可以促进大脑发育,增强记忆力还可以防止高血压、心脑血管等疾病。小孩子要多吃,值得推荐!
豉香鳕鱼蒸
辅材:豆豉适量,香葱2根,红椒1小块,葱姜料酒少许,姜1块,盐少许,日式沙拉汁少许,红椒油少许
2.准备辅料:豆豉适量,香葱2根,红椒1小块,葱姜料酒,姜去皮1块,日式沙拉汁,红椒油
3.红椒切丝再切末,香葱叶切碎,姜切丝
4.香葱白切碎,姜切片,和豆豉放入盘中
5.倒入适量葱姜料酒将豆豉姜片葱白末调匀,再均匀的抹在鳕鱼片上腌制30分钟
6.将腌好的鳕鱼块放入另一个盘中,倒入少许腌汁,铺上少许姜丝,冷水入蒸锅大火烧开,中火蒸3-5分钟鱼肉变白即可
7.倒出去多余的豆豉和姜丝
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