时间:2017-11-30 09:21:37 来源:雷小厨作者:羊肉点击:
到了冬天,都离不开一个话题,那就是保暖,御寒,除了要及时添加衣服之外,还要从生活饮食上做一些相应的调理。比如说,多吃羊肉,喝羊汤,羊肉,是最适宜于冬季食用的食材,故被称为冬令补品,深受人们欢迎。冬天一到,我们家每周都会吃上两三次,每次都吃光光。
民间有“药补不如食补,食补不如汤补”的说法。其中羊肉汤在滋补汤类中更是汤中之首,羊肉能增强肌体的抵抗力,对病后体弱、贫血、产后气血两虚都有很大好处。
2、锅里加水烧开之后,加入羊肉焯水,煮出浮沫后将羊肉捞出洗干净。
3、将羊肉放入炖锅,加入足够的水,生姜,橙子皮一起大火煮开,小火慢炖。
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