时间:2017-11-30 00:41:31 来源:海之声助听器从化听力作者:嘌呤点击:
老年痛风的发作通常与大吃大喝有关。因为美味佳肴常含有高嘌呤,高嘌呤分解代谢最终产生高血尿酸。因此,调节饮食构成是预防痛风发作的关键。
⑴老年人应该严格限制高嘌呤的食物摄入,如动物内脏(心、肝、肾、脑)、海产品、芦笋、蘑菇、浓汤、麦皮。少吃肉类、鱼虾类、菠菜、豆类、香菇、花生等。
⑵饮食以清淡为主,限制盐的摄入,每天不超过6克。禁吃高胆固醇高脂肪食物如巧克力、糖果、冰淇淋、甜饮料、花生、松子、蜂蜜、肥肉、黄油、奶油、内脏、动物脑、鱼籽、动物油脂等。
⑶忌酸性食物,如白糖、甜点、蛋黄、乳络、金枪鱼、比目鱼、咖啡以及其他煎炸食物等。
⑷忌辛辣食物:生姜、辣椒及芥末等辛辣调味品会诱使痛风急性发作,一定要少吃。
⑸忌烟酒:老年人应做到不酗酒,禁喝啤酒(啤酒含有大量嘌呤)。因为血中乳酸会随着乙醇的氧化过程而增加,令肾脏的尿酸排泄受阻。
⑹补充充足水分:摄入充足的水分对老年人而言是很重要的。只要肾功能正常,痛风患者每天应饮水2000-3000毫升为宜,保持尿量2000毫升以上,以利于尿酸的排出,最好饮用白开水。
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