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它是猪身上最“脏”的器官，但同时又是猪身上最好吃的部位

时间：2017-10-15 03:51:04 来源：爱美食的梅花鹿作者：大肠点击：

猪肉在咱们汉民平日生活生计饮食中所占的位置极为的重要，它的浑身凡是宝，不日我要说的这个食物就是猪身上的大肠，猪肠是用于输送和消化食品的，有很强的韧性，其实不象猪肚那样厚，还有适量的脂肪，小肠最瘦，肠头最肥，极为好吃，实用于烧、烩、卤、炸，如“浇大肠段”、“卤五香大肠”、“炸肥肠”、“九转肥肠”等，大肠当然好吃可荡涤起来却尤为欠佳把持，今日我就给大家带来疾速荡涤大肠的妙招，好了话不久不多说上菜谱

质料：大肠、白酒、大料、八角、葱姜

调料：盐、味、酱油

第一步：大肠泡在池子里插手白酒、苏打浸泡半小时去味

第二步：水管开水渐渐将大肠反过来摘去皮相脏污，洗净放在池子里加水、酒浸泡

第三步：洗净后翻过来焯水，另起一锅加油葱姜、大料、煸香后加酱油上色加水烧开下大肠煮一小时后捞出即可

东西虽好，但不能吃多……

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