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爆浆炸猪排，舌尖脆脆热热的！

时间：2017-11-29 17:41:11 来源：烘焙日记作者：猪排点击：

食材：猪肉、鸡蛋、油、盐、酱油、白砂糖、淀粉、面包糠

做法：

1.准备好材料

2.把猪肉切片

3.用刀背剁薄一点，特别是边边，要多出粘性

4.准备腌料，酱油，糖，油，鸡精，加一点油比较滑，加了一点蒜粉，家里刚好有，可以不加。

5.把肉放进去腌制一会

6.将芝士片铺上

7.包好

8.按照，淀粉→蛋液→面包糠的顺序

9.下锅炸至金黄

10.起锅，完成

小贴士

1.可以用超市里的那种猪排，方便点

2.买肉的时候注意最好不要买有筋的，剁的时候不方便。

酱肘子是汉族传统名菜，营养丰富酥烂香醇，色香味俱全

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