买回来的这菜,这一截别再扔了,便宜好吃还下饭比肉香!

时间:2017-11-29 15:42:08 来源:优视美食作者:空心菜点击:

导读:买回来的这菜,这一截别再扔了,便宜好吃还下饭比肉香!2017-11-29 15:33 来源:优视美食何以下饭?唯咸、辣、酸。真正的下饭菜有时
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何以下?唯咸、、酸。真正的下有时候不必过分讲究食材的贵贱,也无需使用过多的佐料来烘托。一小捏、一小勺、几枚红艳艳的椒,就能够打造出一盘虽不精致,但味道足够香的下。小炒空心,一个空心的新法,用把红椒和豆豉炒香来调味,炒好的爽脆,味道绵厚比还香。

食材:空心400g、15g、精1/2匙、红尖椒、豆豉1匙、大蒜。 把空心择洗干净后摘下叶片,把切成小粒。叶可用来凉拌或烧咸都很不错。

蒜瓣切小粒,尖椒切碎,豆豉用温泡软。

锅里放后放蒜粒和尖椒大火炒出香味。

调进和豆豉小火翻炒出香味。

倒进空心,大火速翻炒到变色关火出锅。

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