时间:2017-11-27 20:21:37 来源:家有婆婆爱美食作者:羊肉点击:
"到非洲坦桑尼亚工作的中国人有很多,还有很多是到这边去做生意的,渐渐地,中国人的一些生活习惯和美食的做法,也影响到了非洲坦桑尼亚的人。有一家非洲人经营的现杀现烤的烤羊肉,就是跟着一位中国厨师学的。这些山羊都是自己养的。羊肉可是个好东西,不仅好吃,还非常有营养,又可补身体,还能食疗,治慢性气管炎、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果,常吃羊肉好处多多。
他把把羊挂起来后,扒掉羊皮后,又把羊肉分部分割下。
再把羊肉再剁成小块,方便后面烤。
用些盐、孜然粉把羊肉稍腌一下,所用的孜然粉也是在中国人经营的商店里买的,中国制造可是遍布天下了!
他把肉腌好之后,放在烧烤架子上烤,炒的同时还得不停地翻面,让羊肉烤的更加均匀,等把羊肉烤得喷喷香,表面颜色成酱色,微微呈焦黄,便是烤好了。
放在盘子中端给顾客食用。再切上几片柠檬片装饰一下。连桌子上的牙签,也是中国制造的。这样现杀现烤的羊肉看起来还不错吧?想吃吗?"
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