时间:2017-11-26 14:01:23 来源:99健康网作者:曼陀罗点击:
曼陀罗花是很美丽的一种花,但是却是不能食用的,误食只会导致身体出现大问题,近日就有一则新闻揭示了曼陀罗花的毒性,今天我们就一起来了解下吧。
家住青白江的李林夫妇,平时喜欢种植花卉,近期家里种的曼陀罗花盛开,9月10日傍晚李林和爱人见花儿长得比较乖(四川方言,好看的意思),以为可以清火。便摘了一朵曼陀罗花和几个花尖,与三个鸡蛋混同炒了下饭吃。饭后一个小时,夫妇二人出现幻觉、步态不稳等症状。随后就医诊断发现,两人都是曼陀罗花中毒。不过目前二人经过治疗已经出院。
曼陀罗又叫洋金花、山茄子等,全株有毒,以种子毒性最强。由于它的主要作用是可使肌肉松弛,汗腺分泌受抑制,所以古人将此药取名为蒙汗药。误食患者会出现口、咽喉发干,吞咽困难,脉快,瞳孔散大等,严重者进一步发生昏迷及呼吸、回圈衰竭而死亡。
1、春季
可食用的花卉很多,有白玉兰、玫瑰、月季、石斛花、紫葳、梨花、中国杨花、侧柏叶花、金银花、紫花地丁、槐花等。玉兰花可炒肉片,侧柏叶花,连枝带花采来,置瓮中用宣纸封藏,至盛夏碾作细末,用以煮汤、泡茶,色翠、香远。浙江杭、嘉一带,常用玫瑰、月季的干燥花蕾泡入红茶中饮用,通经活络、暖胃安神。金银花可炒肉片、肉丝,或泡茶。紫花地丁叶苦、花香,用水浸泡一日,再入沸水中浸烫后,做成咸米粥食用。槐花用开水烫一下,制成馅,和面做饼,其清香怡人是其他菜不能相比的。
2、夏日
能吃的花卉,也是品种繁多,包括百合、薄荷花、白莲、茉莉、珠兰、玳玳、晚香玉、黄花等等。用百合花炒鱿鱼,十分有名。以嫩嫩的薄荷花、叶煮水,配入熟绿豆、红枣,加白糖,制冷,乃消暑上等佳品,且有补虚作用。茉莉花、珠兰、玳玳花除泡茶外,炒肉丝、肉片、鱼片亦清香爽口,放八宝甜饭中还可作辅料。晚香玉花蕾,烩入已烹饪熟的鲜贝中,鲜美无比。食鲜黄花菜,须用水浸泡两小时,挤去水分,再配各种肉类,炒、炖、煮,丝丝入味。
3、秋天
常食的花卉是菊花、南瓜花、木槿花和桂花。将刚开放的甘白菊花摘下,放入肉丝、海米或鸡蛋汤内,或用来熘鸡脯肉、鸡丝,均有独特的清雅风味。甘白菊还可酿酒、入药、制成食品,有醒脑降火的功效。南瓜花和木槿花,在江淮民间常用来炒鸡蛋、做汤。至于桂花,江浙民间用糖渍和盐渍,制成桂花酱,配核桃仁末,煮汤、做菜或制糕点,深益脾胃。玫瑰甜羹上,若洒些星星点点的桂花,可谓赏心点心。用桂花做香料,制成食品、酒水等,有桂花糕、桂花糖、桂花月饼、桂花汤元、桂花酒、桂花茶,丰富多彩、香甜适口。
4、冬季
可食用的花卉有腊梅花、墨兰、梅花、家养山楂花等。比如,梅花撒在成菜或汤上,香味馥郁,撩人食欲。用墨兰炖汤也别有风味。经蒸馏炮制,饮用露浆的花亦不少,紫苏花、佛手花、野蔷薇、牡丹、芍药花、桅子花、玉簪花和兰花等不下30种。一些花的茎根也有食用价值,如仙人掌中的仙人球切片热炒,味道相当鲜嫩。但某些花如一品红、曼陀罗、五色梅、蝴蝶花、凌霄花、铃兰等,虽然貌若美女,却各含程度不同的毒性,切不可乱食、多食,以免发生中毒。
大家现在知道哪些花是可以吃的了吧,大家千万不能随便食用植物,很多植物可能都是带着毒性的,希望大家都能多多注意日常的饮食健康。
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