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底儿脆,料儿足,简单制作黑胡椒培根披萨,好吃到爆

时间:2017-11-26 14:01:24 来源:一颗番茄饭作者:鸡肉点击:

导读:底儿脆,料儿足,简单制作黑胡椒培根披萨,好吃到爆2017-11-26 13:49 来源:一颗番茄饭用料鸡肉200克高筋面粉200克糖4克盐3
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用料

200克高筋面粉200克4克3克酵母4克玉米18克玉米粒100克腊肠一根沙拉酱一勺香菇四个绿椒一根100克圆葱半个

胡椒披萨的做法

先把面粉,,酵母,玉米都倒进盆子里,然后用揉成一个面团。注意,我这是两个九寸披萨的面,大家可以根据自己的需要增加或者减少。面团揉好之后盖上保鲜膜之后找个地方发酵

根据自身的温度情况决定时间,我放在被子里后是两个小时,发酵至了两倍大,就可以了。

把面团均匀分成两份,其中一份擀好铺进烤盘。

我是提前拿烤料腌好拿平底锅煎完的,先把沙拉酱拿刷子把面上面整个刷上酱,然后拿叉子或者签把面均匀的扎上眼,多扎点。扎完就开始铺芝士,先铺薄薄一层,然后把鸡,风干肠,香菇,绿椒丝,圆葱丝,玉米粒均匀铺在上面。最后再撒上芝士碎,记得整个撒上,不要留空隙。

把烤盘放进烤箱中层,上下火210度烤10分钟就完成了。(每个烤箱火候都不一样,你的烤箱10分钟有可能糊了也可能差点火候,所以第一次自己烤的时候看着点,确定一下时间,以后就方便了)

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