时间:2017-11-26 13:41:55 来源:搜狐作者:火锅点击:
火锅人人都爱,家人朋友聚餐也经常会想去吃火锅。但很多人都认为,老人小孩不适合去吃火锅,老人小孩肠胃脆弱受不了火锅的麻辣刺激。其实这是很多人的一种误解,只要你选对了火锅,老人小孩都适合吃。
为了家人的身体健康,选一个干净卫生,没有地沟油的火锅店很重要,坚决抵制地沟油的代表火锅品牌。大城小锅坚决傅用一次性的矿泉水火锅,不用担心因吃到回收油、地沟油引起健康问题。
第二、选对锅底。
老人和小孩的肠道都比较脆弱,经不起太过麻辣的刺激,容易引起肠胃不适或消化不良。所以点一个养生的菌汤锅,或者番茄锅都是不错的选择,如果自己想吃麻辣的,那就点一个麻辣的红汤、鲜美的菌汤和番茄汤都有,既能减少油腻的刺激,又能令老人小孩食欲大振,自己就更不用说了,想吃哪个就吃哪个。
第三、选对菜品。
老人小孩的牙口都不是很好,太过坚硬或者有韧性的食物都对他们都是一种挑战。适合他们牙口又搭配清汤锅的菜单。
另外,需要注意的是:
1.火锅是边烫边吃的,老人小孩吃的时候先凉一凉在吃,避免烫伤。
2.菌汤和番茄汤的锅底虽然可以喝,但尽量在开始的时候喝,不要等煮了很久之后才喝,因为火锅汤久沸不止、久涮不换,加上各种菜品在里面涮过,会产生一些影响身体健康的物质。
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