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盘点6道让外地人吃了还想吃的美食,你们吃过几种?

时间:2017-11-26 11:21:25 来源:土特产那些事作者:川菜点击:

导读:盘点6道让外地人吃了还想吃的美食,你们吃过几种?2017-11-26 09:00 来源:土特产那些事鱼香肉丝,是一道特色传统名菜,以鱼香味调
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丝,是一道特色传统名,以香味调味而得名,属川。相传灵感来自老泡椒丝,民国年间由四川籍厨师创制而成。

回锅是一种烹调猪的四川传统式,属于川系。制作原料主要有猪、青椒、蒜苗等,口味独特,色泽红亮,肥而不腻,入口浓香。

宫保鸡丁,是一道闻名中外的特色传统名。鲁、川、贵州中都有收录,原料、做法有差别

麻婆豆腐,是四川省传统名之一,属于川。主要原料为配料和豆腐,材料主要有豆腐、牛末(也可以用猪)、椒和椒等。麻来自椒,来自椒,这道突出了川“麻”的特点。其口味独特,口感顺滑。

蒜泥是一道品,属于川系,制作原料主要有蒜泥、等,口味鲜美,营养丰富,食时用筷拌合,随着气,一股和大蒜组合的香味直扑鼻端,使人食欲大振。蒜味浓厚,肥而不腻。

味香,软嫩,易嚼。鲜 ,亮,麻味浓,最宜下,为家常美食之一。特色是“麻、、鲜、香”

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