把肉做成荔枝吃，福建人绝了！-儿童城

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把肉做成荔枝吃，福建人绝了！

时间：2017-11-25 20:41:12 来源：美食台作者：荔枝点击：

导读：把肉做成荔枝吃，福建人绝了！2017-11-25 20:35 来源：美食台原标题：把肉做成荔枝吃，福建人绝了！福建菜中有道传统名菜，荔枝肉，

原标题：把肉做成荔枝吃，福建人绝了！

福建菜中有道传统名菜，荔枝肉，尤以福州地区最为流行，讲究把肉做成荔枝的样子，红亮滚圆，口味还要酸酸甜甜。要做到形似荔枝通常有两种方法，除了马蹄剁小酿在肉中做成丸子状，还有一种更为传统的做法：在肉上划十字花刀再切成荔枝大小，下锅油炸使之卷成荔枝状，非常考究。大家不妨一学，端上桌绝对令人惊艳！

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