时间:2017-11-25 18:01:15 来源:全球吃货作者:盖子点击:
面粉水比例 2:1 和出来的面团比较软 这样出来的饼的口感才会好 然后和匀 静置 10 分钟 (盖上盖子或搭块儿干净的湿布)
静置了 10 分钟的面团揉成光滑的面团
随便收口 只要不露馅儿就好了
反过来 褶皱朝下
擀面杖轻轻的擀开
一个鸡蛋打散 根据喜好加上小葱 (或者韭菜 青蒜 不喜欢的也可以不加) 加适量的盐 调匀 (有带嘴儿的量杯 是最好的 后面灌鸡蛋的时候更方便)
加点酱料再好不过了
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