时间:2017-11-24 23:41:21 来源:寻医问药网作者:大蒜点击:
大蒜是人们生活中常见的一种调味品。我们知道大蒜具又良好的杀菌、驱寒的功效,生活中很多人都喜欢生吃两瓣大蒜用于保健。
不过你知道吗,大蒜和一种东西一起吃,还能补肾、活血、通便,轻松帮你解决四肢发冷、腰酸背痛等问题,那就是大蒜泡酒。
2、制作方法:将大蒜头剥去外皮和薄膜,洗净,沥干水分,拍裂,颗粒大者可切2~3片;将剥去皮的大蒜头装入酒瓶中,倒进白酒和白糖,加盖密封,放置于阴凉处,经过2~3月即成。饮用时取上清酒液服用。
3、功效与主治:防病健体,抗菌健胃。适用于消除疲劳,预防感冒腹泻,抗菌,软化血管,治疗失眠、炎夏精神不振等。
4、服法:每日1~2次,每次10~20毫升。
大蒜性味辛温,是目前公认的具有较好保健作用的食品。其含有特有味道的物质称为蒜素,此物质与体内的维生素B1结合后,可参与体内的新陈代谢,对血管系统有良好的保健作用。
此外大蒜素还可以抑制多种细菌、病毒。大蒜含有的其它有效成分对于消除疲劳,强身强精,健胃,失眠,感冒等有较好效果。因本酒有一定的难闻气味,饮用时可适当加水稀释,或加入蜂蜜、果汁等调和味道。
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