时间:2017-11-24 16:41:30 来源:小陈的美食生活作者:金针菇点击:
做法:备料~
金针菇分拣成均匀小束,并洗净控水备用~
加入少量切好的胡萝卜丁,并加入自己平日里炒蛋所加的调料,以及少量淀粉,充分搅拌均匀~(如果太稠可少量加点水)
热锅,入油,放金针菇,并再金针菇上头倒入适量调味好的胡萝卜蛋液(如图)~小火煎制,待到定型后翻面再煎一会儿即可~
出锅,如图摆盘~
你可以选择直接吃,也可以蘸上自己喜欢的蘸料,或者撒上自己喜欢的,比如孜然粉、胡椒粉之类的~颜值跟美味都有了~请客来这道很加分哦~
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