时间:2017-11-24 12:41:09 来源:伊人食作者:蓝莓点击:
蓝莓布丁。
2、先将蓝莓浸泡在装有盐水的盆子里,浸泡大概半个钟头左右。以洗净蓝莓表面的杂质,蓝莓浸泡好后再放在流水下冲洗一遍,摆在盘子里备用。
3、把吉利片放在一个小碗中,往里倒入没过吉利片的水,把吉利片泡软为止。
4、将牛奶倒入一口煮锅中,紧接着把蓝莓酱下入牛奶中进行混合搅拌。煮牛奶的时候,要用勺子不断地搅动,以免出现粘锅的现象。
5、煮锅中的牛奶煮开后,便可立即关火晾凉。锅里的牛奶晾凉后,往牛奶中下入浸泡软的吉利片。并且用勺子不断地搅拌吉利片,使其充分溶解。一定要等牛奶烧开后晾凉了,才能往里放入吉利片,不然就不容易凝固了。
6、把牛奶液倒入布丁模具中,再在里面放上些蓝莓,膜上一层保鲜膜,放入冰箱里冷藏。
1、准备的食材有鸡蛋、白砂糖、牛奶、低筋面粉、泡打粉、黄油。
2、先将几颗鸡蛋打入一个小盆中,用打蛋器进行充分地打发。蛋液打发完成后,把牛奶倒入蛋液里进行混合搅拌。
3、紧接着把低筋面粉和食盐、泡打粉用筛子过滤一遍,再加入牛奶蛋液中。食材过筛一遍,这样做出来的松饼口感会更加细腻。用刮刀进行上下充分搅拌,以免出现面粉成块。
4、把黄油从冰箱中取出,待其在室温下融化后。把黄油倒入面糊里搅匀,放在旁边备用。
5、取一口无水无油的平底锅,用勺子将些许的面糊舀入锅中。再打开小火加热面糊,当面糊表面开始出现气泡、并且凝固后,便可用锅铲翻面继续翻制一会就可出锅了。
6、把蓝莓用清水冲洗干净,再擦干水分,摆在松饼上,淋上些蜂蜜便可食用了。
蓝莓土豆泥。
这是一款做法简单的甜食,在家我们就可以轻松做出。既可以给家里的小孩当甜食吃,也可以作为下午茶食用。
2、先将蓝莓浸泡盐水里,浸泡一个钟头上下。再把蓝莓捞出,放在水龙头的流水下冲洗几遍。
3、将蓝莓放入煮锅里,往里加入些许冰糖。小火继续加热,加热蓝莓的同时用勺子不断地搅拌,蓝莓一直煮至粘稠,便可关火。冰糖的量要根据自己的嗜甜程度来决定。
5、将足够的清水倒入蒸锅里,把土豆片放入蒸锅,大火蒸上几分钟。把蒸熟的土豆趁热取出,用勺子把土豆捣烂成泥。
6、可以把土豆泥倒进裱花袋里,在盘子上挤出漂亮的花瓣。在上面淋上蓝莓酱,便可食用了。如果觉得麻烦,也可以随意做一个造型,在上面浇上蓝莓酱。
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