时间:2017-11-24 12:21:14 来源:做菜网作者:南瓜点击:
正寻思把南瓜做成怎样的面包蛋糕,忽然想起曾经做过的蜂蜜紫薯蛋糕来。直接把紫薯切丝拌进面糊的做法想必也同样适用于南瓜。简单快手,就从它开启南瓜的一切。
担心南瓜含水太多,会在烘烤的时候失形,特意切成了细条,却在装模的时候觉得它枝枝楞楞不太服帖。不过,这并不影响成品效果。烤好蛋糕掰开来,金黄的南瓜丝,星星点点嵌在其中,还真是不错,只是看起来有点少。
鸡蛋1个,白糖15克,蜂蜜15克,牛奶15克,低筋粉70克,南瓜丝50克,泡打粉2克,玉米油25克。
1、用料:鸡蛋1个,白糖15克,蜂蜜15克,牛奶15克,低筋粉70克,南瓜丝50克,泡打粉2克,玉米油25克
2、南瓜洗净切丝,备用。
4、倒入牛奶。搅拌均匀。
5、加入油,拌匀。
6、泡打粉与低筋粉混合,筛入蛋液中。拌匀。
7、倒入南瓜丝。
8、拌成均匀面糊,
9、装入纸杯中,八分满。
10、放入烤箱,中层,上下火180度,烤约25-30分钟左右。
11、表面金黄,出炉。
12、脱模,
小窍门
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