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花生是养生一宝, 但医生提示: 不注意这3点,可能变“毒药”

时间:2017-11-24 10:41:27 来源:手术通作者:花生点击:

导读:花生是养生一宝, 但医生提示: 不注意这3点,可能变“毒药”2017-11-24 09:57 来源:手术通“麻屋子,红帐子,里面住个白胖子。
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“麻屋子,红帐子,里面住个子。”这是一个非常简单的谜语,大家都可以猜出谜底是生。生作为一种常见的食品,在坊间有各种各样的传闻,有人说生不可以多,多致癌;有人说生是长生果,多生可长寿。那么这些传闻到底哪些是可信的,哪些是不可信的呢?

肿瘤科教授:营养价值高,多身体好处多多

关于生的讨论,广州市中医医院肿瘤科主任医师张华教授在之前的采访中表示生在中医理论中归经入、入脾,即生对和脾起着很好的作用,比如可醒脾开胃,理通乳,润

适当生可以治肿,乳闭,尿等毛病,并且生叶还能治失眠。因此,多生会致癌说法是不正确的。而且生除了润醒脾,还有其他很多的功效

生富含多种营养物质,可以帮助人们预防治疗多种疾病。比如生含有的不饱和脂肪酸,就具有降低脂的功能,可以减少冠心病患者的发病危险,并且阻止栓形成。生中的脂肪还可以美皮肤,让食用者的皮肤更细腻;生的红衣还有养功能。

原来生还是减肥食品

最重要的一点是,生还是一种有效的减肥食品。或许会有很多人质疑,生中脂肪量很高,怎么可以会是减肥食品呢?

其实早在“营养价值产业前景国际论坛”上,有美国营养专家做过相应的试验表示生和生酱能够帮助人们成功地减肥原理在于生虽然脂肪含量高,但是生却能够更容易让人产生饱腹感,从而控制量的摄入。

也就是说,人们在生或者生酱后不容易感到饿,一般人在生和生酱后,两个小时至两个半小时内都不会觉得饿,所以对其他食物食欲会降低,相应的量摄入会减少。因此生是一种很适合身时食用减肥食品

生有各种用处,但是食用时还需要注意几点:

1、生炒熟或炸,,不宜多食,所以医生一般建议或者炖煮食用

2、质、都属高量的食物多了比较容易消化肠胃功能差的人不应多

3、发霉的生含有大量的曲霉素,而曲霉素是1类致癌物,它含有的毒比砒霜大68倍,因此霉变了的生一定不能

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