时间:2017-11-23 21:41:27 来源:美食鉴作者:回锅肉点击:
大家好,我是美食鉴~喜欢并热爱分享家常美食,详细步骤,你没有理由学不会!!
主料:猪肉,蒜苗
第一步:五花肉洗净,放锅中焯水,放入八角,花椒,葱姜片煮开,去除杂质和浮沫,一定要放凉水中冷却一下(注意:冷却后肉质细腻,口感好~)
第三步:锅中热油,五成热,放入肉片翻炒至肉片透明,加入一勺豆瓣酱,炒出红油后加生抽提鲜,红辣椒段适量
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