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冬日里,这道菜适合孩子吃,不仅美味,还能明目!

时间:2017-11-23 12:02:35 来源:天字号美味食堂作者:胡萝卜点击:

导读:冬日里,这道菜适合孩子吃,不仅美味,还能明目!2017-11-22 09:45 来源:天字号美味食堂冬天吃到这道菜,对孩子很有好处,因为胡萝
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冬天到这道,对孩子很有好处,因为胡萝卜玉米都是对人体非常好的食物。每100克胡萝卜中,约含质0.6克,脂肪0.3克,7.6~8.3克,0.6毫克,维生素A(胡萝卜素)1.35~17.25毫克,维生素B1 0.02~0.04毫克,维生素B2 0.04~0.05毫克,维生素C12毫克,量150.7千焦,另含果胶、淀粉、无机和多种氨基酸。各类品种中尤以深橘红色胡萝卜素含量最高,各种胡萝卜所含能量在79.5千焦~1339.8千焦之间。胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常,素有“小人参”之称。胡萝卜富含类、脂肪、挥发胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、青素、等人体所需的营养成分

美国科学研究证实:每天两根胡萝卜,可使中胆固醇降低10%~20%;每天三根胡萝卜,有助于预防疾病和肿瘤。中医认为胡萝卜味甘,平,有健脾和胃、补肝明目、清解毒、壮阳补肾、透疹、降气止咳等功效,可用于肠胃不适、便秘、夜盲症(维生素A的作用)、功能低下、麻疹、百日咳、小儿营养不良等症状胡萝卜富含维生素,并有轻微而持续发汗的作用,可刺激皮肤的新陈代谢,增进液循环,从而使皮肤细嫩光滑,肤色红润,对美容健肤有独到的作用。同时,胡萝卜适宜皮肤、粗糙,或患毛发苔藓、粉刺、角化型湿疹食用胡萝卜里面的胡萝卜素和很多微元素让人的免疫系统增强。

玉米也是如此,玉米是一种常见的粮食作物,主要生产于北方,有玉米玉米两种,其中玉米含有较多的维生素A,对人的视力十分有益。其营养价值超过面粉、大米,经常食用预防动脉硬化、心脑疾病癌症、高胆固醇症、高压等病。

做法

1.准备好所需材料。

2.将切丁,胡萝卜切丁,玉米剥粒。

3.烧一锅开后将青豆放入。

4.过后捞出待用。

5.烧开,将丁,胡萝卜丁,玉米粒,青豆入锅翻炒,加入

6.炒2至3分钟即可。

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