时间:2017-11-23 11:02:13 来源:猩级大厨作者:叉烧点击:
在这样的冬天、
大家来一起胖起来吧…… 用料
优质五花肉1500g李锦记叉烧酱30g-100g不等李锦记旧庄蚝油10g咸亨南乳汁20g李锦记生抽10g李锦记草菇老抽10g二锅头10g鸡精15g味精15g冰糖60g腌制的葱姜100g垫底烤的葱200g
所有的原料混合后腌制一个晚上…
烤箱开到200度、
烤盘垫上锡纸、摆上葱、
烘烤大约1小时左右……
注意翻面、腌制的酱汁不要倒掉、
熬成芡汁淋在肉上味道更加可口。
烤完后肉会缩、选肉时不要切太薄、稍微厚一点点、烤完吃口感更好…
切配食用
注意不能烤焦喔……
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