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五道创意杨梅菜,惊呆的视觉征服你味觉,杨梅取材必选三七市

时间:2017-11-23 11:02:15 来源:大妹砸说美食作者:余姚点击:

导读:五道创意杨梅菜,惊呆的视觉征服你味觉,杨梅取材必选三七市2017-11-23 10:45 来源:大妹砸说美食今天我们来讲一下杨梅,说到杨梅大
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今天我们来讲一下杨梅,说到杨梅大家可能会想到,杨梅之乡慈溪和余姚吧!我们来讲讲余姚的杨梅,提到余姚杨梅我们就要说到余姚最好杨梅就是三七市的杨梅了!

杨梅,喜土壤,原产中国温带、亚带湿润气候的海拔125-1500米的山坡或山谷林中,主要分布在长江流域以南、海南岛以北,即北纬20度至31度之间,与柑桔、枇杷、树、毛竹等分布相仿,但其抗寒能力比柑桔、枇杷强。

不在浙江这块大家可能对杨梅了解的不是很多,杨梅是我们浙江的特产!

每年的杨梅季节在余姚的三七市会有从全国各地人们涌过来!杨梅的味道很特别,杨梅味道酸中带甜,酸甜交融,冷不禁一口咬下可能酸得人齿发麻,但酸味渐褪,一股浓浓的甜让人回味无穷。

下面我们来介绍杨梅其实可以做起来非常的美味选择杨梅一定要选择三七市杨梅哦!

五道创意杨梅

谱都在这里了

梅汁烤仔排

杨梅去核,加打成汁。排骨400克,切成小段,清洗干净备用。

锅内加入色拉,加至6成左右,放入排骨炸一分钟,起锅沥

锅内加入适量杨梅汁、和炸好的排骨,用大火烧开,中小火烧10分钟左右,汁浓稠时,起锅装盆。

杨梅葡萄

左右的鲈,去骨,打刀,用酒、胡椒粉、葱姜、腌制十五分钟。

杨梅放在锅里,加,大火烧开小火炖,熬汁,20分钟后,将杨梅打烂,去渣留汁。,抓匀排粉。温烧至5成

放入锅炸定型后,再复炸,至微,捞起,摆盘。杨梅汁过滤后,调味,加调味适当后勾芡。浇至上。

杨梅鲜果炖木瓜

木瓜取出,用果汁机打成汁,中火蒸40分钟。杨梅去核后,将果放入木瓜中,再蒸十分钟左右。冰镇口感更强。

杨梅咕噜

做法参考菠萝咕噜

杨梅

椒切小段。杨梅清洗后,拍干淀粉,入5成锅,炸成定型。

椒过,锅里加,加,加少许

(厚)芡,再把杨梅入锅。迅速翻炒均匀,即可装盆。

看起来真的很好,小编明年一定要在杨梅季节去尝试一下这样做法!等明年来告诉大家,杨梅的具体的味道吧!

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