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桂花糯米藕,吃完嘴里全是桂花的香味

时间:2017-11-23 10:42:02 来源:盘中餐作者:糯米点击:

导读:桂花糯米藕,吃完嘴里全是桂花的香味2017-11-23 10:15 来源:盘中餐桂花糯米藕by米多小鱼·主料·莲藕|2节糯米|250g·辅料
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糯米

by米多小

·主料·

莲藕|2节

糯米|250g

·辅料·

|4

适量

适量

红枣|5、6个

蜂蜜适量

·做法·

1.糯米泡2小时以上,备用。

2. 藕洗干净,切去两端,用流动的冲洗干净

3. 把泡好的糯米装入莲藕的孔眼内,用筷子把米往里压实。

4.填好糯米后,将两节莲藕的四个被切掉的尖端用几根签与藕身固定。

5. 锅内装,把藕和红枣放入,中火煮30分钟。加入冰,再用中小火煮1小时以上,让其酥烂.到最后10分钟加入,一起煮入味。

6. 煮好的藕捞出,煮藕的或冰调整到自己喜欢的甜度,收汁。放凉后,加一蜂蜜增添风味。

7. 把调好的藕汁倒在煮好的藕上,最好浸泡一晚再切片食用。香甜软糯,很好

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