时间:2017-11-21 23:02:11 来源:吃吃酱的美食日记作者:切成点击:
吃饭可以说是人生大事,马虎不得的,每天大家都需要变着花样来吃,才会不显得单调,不过如果是自己非常喜欢的菜的话,那就怎么也吃不腻。小编接下来就来说几道自己比较喜欢吃的菜吧!
地三鲜
地三鲜是一道比较有地方特色的菜,一般是用茄子,土豆和辣椒来做的,方法简单。
准备两个土豆,一根茄子,一根辣椒,一根葱。土豆去掉皮,洗干净切成块状,茄子洗干净切块,辣椒去掉种子切成片状,葱切成葱花。将酱油,盐,糖和醋加上点水做成汤汁。
锅里放上油,烧热之后,分别将土豆和茄子放进去炸熟,捞出来沥干油分备用。锅里放点油,葱花爆香,然后将辣椒放进去炒,断生后倒入汤汁,等烧开了就加入土豆和茄子,翻炒均匀,看菜上裹上了汤汁,就可以出锅了。
蒜苔炒腊肉
蒜苔一般家里都是拿它来炒鱿鱼,不过炒腊肉味道也很不错,大家可以试试看。
准备一把蒜苔,去掉头尾,洗干净之后切成段,腊肉要切成片状,并准备点干辣椒。锅里放上油,先放入蒜苔持续的翻炒,基本上等蒜苔断生,变软并发皱了,就可以了,先取出来备用。然后将干辣椒和腊肉放进去炒,炒到差不多了就放入蒜苔,翻炒均匀,出锅前加点盐,酱油和味精即可。
芹菜炒肉可是说是大家都非常熟悉的一道家常菜了,小编觉得它能炒出来汤汁其实味道更好,蘸馒头吃够味。
准备几棵芹菜,一块肉,一根葱。芹菜摘去叶子,洗干净之后,切成小段,比较粗的部位,可以切成两半,猪肉洗干净,切成肉片,葱切成葱花。锅里放上油,葱花爆香,将肉片放进去翻炒,等肉变了色,可以倒上酱油,然后放入芹菜。翻炒一会后,芹菜和肉都炒的均匀了,看芹菜断生没有,断生了加入盐和味精调调味,炒几下,出锅就行。
三伏天吃什么汤解暑 解暑佳酿养生汤推荐三伏天吃什么汤解暑 解暑佳酿养生汤推荐
月子经典小米粥怎么做 产后恢复小米粥菜谱宝宝辅食自制冰棒 水果酸奶冰快手美味早餐 总有一款是宝宝最爱蒜蓉烤茄子怎么做 在家制作宝宝大人都能吃网友跟帖
Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有
声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告