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这几道家常的菜,家里人都很爱吃,大家也收下这份菜谱吧

时间:2017-11-21 23:02:11 来源:吃吃酱的美食日记作者:切成点击:

导读:这几道家常的菜,家里人都很爱吃,大家也收下这份菜谱吧2017-11-21 22:25 来源:吃吃酱的美食日记吃饭可以说是人生大事,马虎不得的
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可以说是人生大事,马虎不得的,每天大家都需要变着样来,才会不显得单调,不过如果是自己非常喜欢的话,那就怎么不腻。小编接下来就来说几道自己比较喜欢吧!

地三鲜

地三鲜是一道比较有地方特色的,一般是用茄子,土豆和椒来做的,方法简单

准备两个土豆,一根茄子,一根椒,一根葱。土豆去掉皮,洗干净切成块状,茄子洗干净切块,椒去掉种子切成片状,葱切成葱。将加上点做成汁。

锅里放上,烧之后,分别将土豆和茄子放进去炸熟,捞出来沥干分备用。锅里放点,葱爆香,然后将椒放进去炒,断生后倒入汁,等烧开了就加入土豆和茄子,翻炒均匀,看上裹上了汁,就可以出锅了。

蒜苔炒腊

蒜苔一般家里都是拿它来炒鱿,不过炒腊味道也很不错,大家可以试试看。

准备一把蒜苔,去掉尾,洗干净之后切成段,腊要切成片状,并准备点干椒。锅里放上,先放入蒜苔持续的翻炒,基本上等蒜苔断生,变软并发皱了,就可以了,先取出来备用。然后将干椒和腊放进去炒,炒到差不多了就放入蒜苔,翻炒均匀,出锅前加点和味精即可。

可是说是大家都非常熟悉的一道家常了,小编觉得它能炒出来汁其实味道更好,蘸馒够味。

准备几棵芹,一块,一根葱。芹摘去叶子,洗干净之后,切成小段,比较粗的部位,可以切成两半,猪干净,切成片,葱切成葱。锅里放上,葱爆香,将片放进去翻炒,等变了色,可以倒上,然后放入芹。翻炒一会后,芹都炒的均匀了,看芹断生没有,断生了加入和味精调调味,炒几下,出锅就行。

这三道简单,都比较家常,大家可以给自己做着,一定会很满足的。

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