时间:2017-11-21 10:21:56 来源:每日美味作者:小吃点击:
小吃是一类在口味上具有特定风格特色的食品的总称。小吃就地取材,能够突出反映当地的物质文化及社会生活风貌,是一个地区不可或缺的重要特色,更是离乡游子们对家乡思念的主要对象。世界各地都有各种各样的风味小吃,因当地风俗而异,特色鲜明,风味独特。现代人吃小吃通常不是为了吃饱,除了可以解馋以外,品尝异地风味小吃还可以藉此了解当地风情。
小吃,《现代汉语词典》里的解释有三种,这里所指的是“饮食业中出售的年糕、粽子、元宵、酸辣粉、油茶等食品的统称”。北京人又叫小吃为“碰头食”,大概指的是有别于主食的“冷盘”。小吃的类型可谓五花八门,遍及粮食、果蔬、肉蛋奶各类,酸甜辣各味俱全,热吃、凉吃吃法不一,远远超出了词典中关于“小吃”所下的定义范畴。
男子在街头卖这个小吃已经好几年了,他的做法是别人所不敢尝试的,在油锅上揉面,路人看的浑身冒汗,毕竟下面是滚烫的油啊
在一个装满滚油的锅上,架起了一个三角架,三角架的中间是一个像漏斗一样的东西,把和好的面糊直接放在上面,就把三角架拿开,用勺子不停的搅拌锅里的面条,直到面条炸得金黄后捞出来。
小吃就做好了,这个小说都是称斤数,10元一斤,不到半天的功夫就买完了,所以想吃就必须早点来,你吃过吗?小吃代表着人类文化生活的精致化。随着经济发展,人类生活水平提高,吃在日常生活中占的比例越来越大,再加上工作紧张,人们开始厌弃正餐青睐小吃。因为小吃不必讲究礼仪,随时方便地解决饥饿问题。但由于小吃的营养不全面,得来方便,可以随时取用,所以小吃也是造成肥胖比较普遍的一种原因。
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